Casein: Das beste Protein für die Nacht
Was ist Casein?
Casein ist eine langsam verdauliche Proteinquelle, die den Körper über viele Stunden hinweg mit Aminosäuren versorgt. Es wird ebenfalls aus Milch gewonnen, aber viel langsamer verdaut als Whey Protein.
Wann sollte man Casein konsumieren?
Casein eignet sich perfekt als Abendprotein, da es über Nacht kontinuierlich Eiweiß freisetzt und so Muskelabbau im Schlaf verhindert.
Ist Casein besser als Whey Protein?
Beide Proteine haben unterschiedliche Vorteile:
- Whey Protein ist schnell verfügbar und ideal nach dem Training.
- Casein wird langsam verdaut und ist perfekt für lange Phasen ohne Nahrung (z. B. über Nacht).
Wie schmeckt Casein und wie bereite ich es zu?
Casein ist cremiger und dicker als Whey Protein. Es kann als Shake getrunken oder als Protein-Pudding angerührt werden.
Fazit
Casein ist die optimale Eiweißquelle für die Nacht oder lange Fastenphasen. Es unterstützt den Muskelerhalt und sorgt für eine konstante Aminosäurenversorgung über viele Stunden.